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Polenta com Carne Moída

A Mesa Gastronomia 1 de janeiro de 2019

Receita fácil de polenta com carne moída, prato típico da região de colonização italiana do Brasil.

Ingredientes: Polenta: 1 1/2 litro de caldo de legumes 2 xícaras (chá) de fubá Molho: 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 3 tomates sem pele e sem sementes 600 g de carne seca dessalgada e desfiada 1 lata de molho de tomate sal e pimenta a gosto Modo de preparar: Polenta: Na panela …

Polenta Recheada

A Mesa Gastronomia 9 de junho de 2011

Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de polenta instantânea 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de leite Sal pimenta-do-reino e orégano a gosto 150g de presunto falado 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 1 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado queijo mussarela ralado e orégano para polvilhar Para o Molho: 3 colheres (sopa) …