Ingredientes
- 1 frango cortado nas juntas
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola média ralada
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 copos de iogurte natural desnatado
- 1 lata de molho de tomate
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar
Tempere o frango com a cebola, o alho, sal e pimenta. Disponha os pedaços lado a lado em uma forma refratária. Espalhe por cima os pimentões, o iogurte e o molho de tomate. Cubra com papel-alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até que estejam assados. Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos.
Rendimento: 5 porções