Ingredientes
- 1 xícara de brócolis
- 100g de peito de frango
- sal e pimenta-do-reino
- 30g de queijo parmesão ralado
- 1/4 xícara de leite desnatado
Modo de Preparar
Afervente ligeiramente o brócolis e reserve. Cozinhe o frango e desfie em pedaços grandes, tempere a seguir com sal e pimenta do reino. Forre um refratário pequeno com papel-alumínio, coloque os ramos de brócolis no fundo e sobre eles disponha o frango desfiado, reserve. Leve ao fogo o leite com queijo parmesão até ferver. Despeje sobre o frango e leve ao forno médio por 10 min.
Rendimento: 1 porção