Ingredientes
- 1/2 kg bacalhau partido em fatias
- 5 a 6 tomates
- 300 g cebolas
- 1 pimentão vermelho
- 200 ml azeite
Modo de Preparar
Ponha o bacalhau em camadas em uma panela, com as cebolas, os tomates e o pimentão cortado em rodelas. Regue com o azeite e cozinhe em fogo brando por 1 hora e 30 minutos. O prato fica suculento.
Rendimento: 3 a 4 porções