Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) margarina
- suco de 1 limão
- sal e pimenta a gosto
- 1 colher (sopa) açúcar
- 1 xícara de água
- 1 kg de filé de salmão
Modo de Preparar
Refogue a cebola na margarina até ficar transparente. Adicione o suco de limão, o sal, a pimenta, o açúcar e a água. Deixe ferver. Adicione o salmão, cortado em porções, com a pele para baixo. Cozinhe por uma hora em recipiente fechado.
Rendimento: 5 porções