Ingredientes
- 1 copo de leite
- 2 1/2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 500 g de carne moída
- 2 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- farinha de rosca
- sal e pimenta a gosto
- óleo para fritar
Modo de Preparar
Prepare um mingau com o leite, o amido de milho, a manteiga e sal. Deixe esfriar. Refogue a carne moída com sal e pimenta. Junte a carne ao mingau previamente preparado e acrescente a farinha de trigo. Faça bolinhos, passe nos ovos batidos e na farinha de rosca. Frite em óleo quente e abundante.
Rendimento: 6 porções
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