Ingredientes
- 3 cenouras médias raladas
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola pequena ralada
- 100 g de passas de uva
- farinha de mandioca
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- cheiro verde
Modo de Preparar
Rale as cenouras. Leve ao fogo a margarina e a cebola para dourar ligeiramente. Junte a cenoura e as passas de uva e mexa para que fiquem soltas. Junte a farinha até formar uma farofa úmida. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente o cheiro verde picado.
Rendimento: 6 porções
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