Ingredientes
- 500g de massa fresca para lasanha
- 1 litro de leite
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 500g de ricota amassada
- 100g de azeitonas pretas picadas
- 200g de nozes picadas
- 250g de mozzarela ralada
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- noz-moscada ralada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar
Coloque a noz-moscada, o sal e a pimenta no leite. Unte uma forma refratária com manteiga. Molhe a massa para lasanha no leite e vá montando o prato, alternando camadas de massa, ricota, nozes e azeitonas. Sobre a última camada de massa espalhe a mozzarela, o queijo ralado, o restante do leite e pedacinhos de manteiga. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno médio.
Rendimento: 6 porções