Ingredientes
- 1 colher (sopa) óleo
- 2 pimentões verdes
- 1/2 xícara (chá) salsão
- 2 colheres (sopa) cebola picada
- 1 lata de molho de tomate
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparar
Corte o pimentão em tiras de 1 cm e o salsão em pedaços de 1/2 cm. Em uma frigideira, aqueça o óleo e junte o pimentão e o salsão e a cebola. Frite até que a cebola esteja macia, acrescente os temperos e o molho, tampe e cozinhe por aproximamente 5 minutos ou até que o pimentão esteja ainda crocante.
Rendimento: 12 porções
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