Salada de Brotos de Feijão

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de brotos de feijão
• 1 xícara (chá) de repolho picado
• 1 xícara (chá) de cenoura ralada
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• óleo e sal a gosto

Modo de Preparar

Cozinhe os brotos de feijão por 5 minutos em água fervente e escorra. Misture-os com a cenoura e o repolho. Tempere com limão, óleo e sal.

Rendimento: 4 porções