Ingredientes
- 1 pote de iogurte natural
- 1 colher (chá) de mostarda
- 1 colher (chá) de tempero misto para salada
- 2 colheres (sopa) de endro fresco
- 400g de kani desfiado
- 2 xícaras de aipo em tiras finas
- 1/2 maço de rúcula
- 2 xícaras de manga em cubos
Modo de Preparar
Para o molho, bata rapidamente no liquidificador o iogurte, a mostarda, o tempero misto e o endro. Em um tigela, misture bem o kani, o salsão e o molho recém preparado. Disponha as folhas de rúcula em pratos de sobremesa ou taças largas e coloque a salada no centro. Distribua a manga sobre a salada. Sirva em seguida.
Rendimento: 8 porções
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