Ingredientes
- 5 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de whisky
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de creme de leite com soro
Modo de Preparar
Na batedeira, bata as 5 claras em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar. Separadamente bata as 5 gemas com 3 colheres (sopa) de açúcar e o whisky. Derreta em banho-maria o chocolate e acrescente as gemas. Batendo sempre, acrescente o creme de leite. Por último acrescente as claras misturando sem bater. Leve para gelar. Sirva decorado com raspas de chocolate.
Rendimento: 10 porções