(receita para forno de microondas)
Ingredientes
- 4 ovos
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparar
Comece separando as claras e gemas dos ovos, feito isso bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas com o coco ralado, o leite condensado e o fermento em pó. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Coloque a massa em uma forma refratária para bolo untada e polvilhada com açúcar e leve ao microondas por 6 a 7 minutos em potência alta.
Rendimento: 8 porções