Ingredientes
- 1 xícara de leite
- 4 bananas maduras
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de Preparar
Prepare a calda de caramelo com a metade do açúcar, espalhe na forma de pudim e reserve. Bata no liquidificador os demais ingredientes e o restante do açúcar, derrame na forma e leve ao forno baixo pré-aquecido em banho-maria por cerca de 40 minutos ou até que ao enfiar um palito o mesmo saia limpo. Desenforme e sirva gelado.
Rendimento: 8 porções