Ingredientes:
- 400 g de coco ralado
- 2 latas de leite condensado
- 6 ovos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparar:
Na batedeira bata os ovos. Acrescente o leite condensado e os demais ingredientes e continue batendo até formar uma mistura homogênea. Despeje em uma forma com furo central previamente untada e leve ao forno (pré-aquecido) a 220°C por 30 minutos.
Rendimento: 10 porções