Ingredientes:
- 3 xícaras de amendoim torrado
- 1 xícara de glucose de milho
- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (chá) de água
Modo de Preparar:
Em uma panela juntar o amendoim, a glucose de milho e a água. Leve ao fogo mexendo sempre até ficar dourado. Peneire por cima o bicarbonato, mexa bem e despeje no mármore previamente untado com manteiga. Cortar os quadradinhos enquanto quente, usando uma faca untada.
Rendimento: 30 unidades