Ingredientes:
- 4 bifes de alcatra
- 1 cebola cortada em rodelas
- 80 ml de leite de coco
- Sal, pimenta e salsinha para temperar
- Óleo a gosto
Modo de Preparar:
Coloque um pouco de óleo na frigideira, deixe esquentar bem e frite os bifes já temperados, um pouco de cada lado. Acerte o sal, retire reserve. Na mesma frigideira (se precisar coloque um pouco mais de óleo) acrescente a cebola, deixando refogar por alguns minutos. Acrescente o leite coco e deixe levantar fervura. Coloque o molho acebolado sobre os bifes e sirva ainda quente.
Rendimento: 2 porções