Ingredientes
- 1 kg de pedaços de frango (coxa, peito, asa)
- Sal e pimenta
- Suco de 2 limões
- 1 xícara (cha) de farinha de trigo
- 5 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de gengibre picado sem a pele
- Óleo para fritar
Modo de Preparar
Tempere o frango com sal, a pimenta e o limão. Passe levemente cada pedaço e frango na farinha de trigo. Em uma frigideira grande aqueça muito bem o óleo e frite os pedaços de frango junto com o alho e o gengibre picados, até dourarem. Escorra em papel toalha e sirva logo em seguida, bem quente.
Rendimento: 6 porções