Ingredientes
- 1/2 colher (sopa) de azeite
- 300g de camarao médio limpo
- meia cebola picada
- meia colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 tomate sem pele picado
- 1 colhe (sopa) de extrato de tomate
- 1 colher (sopa) de salsa picada
- 4 colheres (sopa) de creme de leite
Modo de Preparar
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue os camarões. Retire os camarões da panela e reserve. Na mesma panela refogue a cebola, junte a farinha e refogue até ficar levemente dourada. Acrescente o tomate e o extrato de tomate, misturando até que fique homogêneo e ligeiramente cremoso. Junte o camarão e cozinhe por cerca de 5 minutos. Desligue o fogo, misture a salsa e o creme de leite. Sirva a seguir.
Rendimento: 4 porções