Ingredientes
- 160 gramas de linguado
- 1/2 pimenta dedo-de-moça (para decoração)
- 1/2 pimenta dedo-de-moça picada para a receita
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de coentro
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto
- Alfaces mista – 1 folha de cada tipo (para decorar)
- 1 fio de azeite extravirgem
- 2 colheres (sopa) de milho verde
Modo de Preparar
Em um recipiente, coloque o peixe cortado em pequenos cubos, após acrescente o suco de limão, o milho, a pimenta dedo-de-moça picada e o coentro. Tempere com o azeite extra-virgem, sal e a pimenta do reino. Decore com as alfaces mistas e a pimenta dedo-de-moça.
Rendimento: 2 porções