Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 e 1/4 xícara (chá) de água
- 7 gemas
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
Modo de Preparar
Leve o açucar e a água ao fogo e deixe ferver até formar ponto de fio. Retire e deixe esfriar. Com um garfo, bata as gemas, misture o leite de coco e a calda. Leve ao fogo médio, mexendo por 10min. Retire, coloque em uma compoteira e conserve na geladeira.
Rendimento: 6 porções