Ingredientes
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 5 xícaras (chá) de leite
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (spa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1/2 lata de leite condensado
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Açúcar e canela em pó a gosto para polvilhar
Modo de Preparar
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo e despeje em uma fôrma de 30cm x 22cm untada e enfarinhada. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar. Retire do forno, deixe amornar, polvilhe com açúcar e canela misturados, corte em quadrados e sirva em seguida.
Rendimento: 12 porções