Ingredientes
- 2 latas de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo
- 200 g de chocolate ao leite
- 6 claras
Modo de preparar
Parta o chocolate em pedaços pequenos. Despeje em uma tigela o chocolate e o creme de leite. Leve ao fogo em banho-maria mexendo sempre até que o chocolate derreta e a mistura esteja homogênea. Reserve e deixe esfriar. Depois de frio incorpore delicadamente as claras, previamente batidas em neve. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.
Rendimento: 6 a 8 porções.