Receita básica de um substituto vegan para a maionese. Pode ser usado em substituição à maionese normal e guardado em geladeira por alguns dias.
Ingredientes
- 1 xícara de tofu de consistência macia
- suco de 1 limão siciliano
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparar
Basta bater tudo no liquidificador até obter a consistência desejada.
Rendimento: 1 xícara
