Sabe aqueles biscoitos salgados de polvilho que você compra na padaria? Você pode fazer em casa, economizar e ainda dar o seu toque pessoal.
Ingredientes
- 500 g de polvilho azedo
- 2 ovos inteiros
- 100 ml de óleo
- 200 ml de água
- 200 ml de leite
- sal a gosto
Modo de preparar
Ferva o leite com a água e reserve. Em uma tigela misture o polvilho, com o sal. Adicione o óleo e os ovos e misture até obter uma farofa. Adicione a mistura de água e leite e misture bem até obter uma massa lisa e grudenta. Coloque em pequenas colheiradas em uma assadeira untada e asse por cerca de 30 minutos em forno médio.
Rendimento: variável