Pudim de pão é uma delícia de que todos gostam mas poucos admitem. Se você acha que não é chique, faça em casa e coma bem escondidinho.
Ingredientes
- 3 pães de sal dormidos
- 8 colheres de sopa de açúcar cristal
- 2 ovos inteiros
- 1/2 litro de leite
Modo de preparar
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja homogênea. Despeje em uma forma de pudim previamente caramelizada e leve ao fogo em banho-maria por 30 a 40 minutos ou até que esteja consistente. Desenforme depois de morno e sirva gelado.
Rendimento: 10 fatias