Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de queijo ralado
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 a 4 ovos.
Modo de Preparar
Coloque o polvilho numa vasilha, adicione manteiga, sal, fermento, ovos e misture com as mãos. Quando a massa estiver macia acrescente o queijo e misture. Separe a massa em pequenas porções, faça pequenos rolos com elas e dê o formato de meia lua. Asse em forno médio pré-aquecido até estejam douradas.
Rendimento: 6 a 8 porções