Deliciosa receita de sobremesa simples e fácil de preparar a base de abacaxi e coco.
Ingredientes:
- 1 abacaxi picado
- 1 lata leite condensado
- 2 gemas
- 2 xícaras açúcar
- 200 g de coco ralado
- 1 xícara de água
Modo de Preparar:
- Em uma panela junte a água e o açúcar e leve ao fogo até ferver. Adicione o abacaxi picado, baixe o fogo e quando voltar a ferver junte o coco, o leite condensado e as gemas batidas.
- Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até que o caldo engrosse e o abacaxi esteja macio.
- Apague o fogo.
- Sirva gelado.
Observação:
- Se você desejar o doce com uma consistência mais cremosa pode substituir o coco ralado por uma garrafa de leite de coco.
Para ver em detalhes o modo de preparar clique na imagem abaixo e assista o vídeo que preparamos para você. Não esqueça de dar seu like no vídeo e inscrever-se em nosso canal para não perder nossas próximas receitas.
