A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Massa ao alho e óleo pode ser prato principal ou acompanhamento para uma infinidade de outros pratos. Prato delicioso e muito fácil de preparar. Ingredientes: 500g de macarrão tipo fusilli 10 dentes de alho picados 6 colheres (sopa) de óleo 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto Modo de Preparar: Prepare a massa conforme as …
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Receita de espaguete ao pesto. Simples, fácil e ao mesmo tempo extremamente requintada. Ingredientes: 500 g de macarrão tipo espaguete 48 g de folhas de manjericão frescas 1 xícara de azeite extra virgem 1 xícara de nozes sem casca 50 g de queijo parmesão ralado 4 dentes de alho grandes sal a gosto Modo de …
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Receita de massa tortiglione ao creme de bacon. Rápida, com poucos ingredientes e simplesmente deliciosa. Ingredientes: 500 g de macarrão tipo tortiglione 100 g de bacon em cubos 100 g de requeijão cremoso 3/4 de copo de leite noz moscada a gosto Modo de Preparar: Doure o bacon em sua própria gordura. Acrescente o leite …
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Ingredientes Bolinhos: 200 g de açúcar 2 ovos 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó 2 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (chá) de canela em pó 1 colher (café) de sal 1 xícara de leite óleo para fritar Para polvilhar: 1 xícara de açúcar 3 colheres (sopa) de canela em pó Modo …
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Deliciosa receita de pudim de milho verde que além de gostosa fica com um aspecto muito bonito.
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Se você gosta de pão de queijo vai adorar esse bolo de queijo, que á praticamente um pão de queijo gigante. Receita fácil, econômica e deliciosa. Ingredientes: 3 xícaras de polvilho doce 1/2 copo de óleo 1 copo de leite 3 ovos 200 g de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 …
Read More Bolo de Queijo
Ingredientes 1,5 kg de moelas de frango 300 g de cogumelos frescos 140 g de extrato de tomate 1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1 lata de cerveja Óleo para refogar Sal, pimenta-do-reino, cominho, orégano, alecrim e salsa picada a gosto Modo de Preparar Lave os cogumelos e corte-os em fatias, reserve. …
Read More Moelas com Cogumelos Frescos
Ingredientes 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) manteiga 1 xícara (chá) de farinha de trigo 200 ml de leite de coco 200 ml de leite 50 g de queijo ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparar Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. …
Read More Queijadinha de LiquidificadorIngredientes 400g de ervilhas secas 150g de presunto defumado ou toucinho defumado 1 cebola 1 alho poró 3 colheres (sopa) de manteiga 1 baguete dura sal, pimenta
Read More Sopa de Ervilha
Ingredientes 800 g de aspargos frescos 1 lata de aspargo em conserva 1/2 cebola ralada 1 colher sobremesa de margarina 1 cubo de caldo de legumes 1 litro de água 220 ml de leite 1 colher (sobr) de amido de milho sal a gosto Modo de Preparar Separe a ponta dos aspargos do talo e …
Read More Creme de Aspargos