A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 10 fatias de pão de leite 1 copo de requeijão 1 ricota fresca 1 lata de creme de leite 4 colheres (sopa) de azeite 2 folhas de manjericão 2 folhas de hortelã 6 folhas de salsa 2 ramos de cebolinha Modo de Preparar Corte as fatias de pão em quatro partes. Bata o restante …
Read More Canapés com Patê de ErvasIngredientes 24 torradinhas 100g de presunto 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de azeite sal e noz-moscada a gosto ovos de codorna cozidos salsa romana palmitos fatiados cerejas em calda alface crespa Modo de Preparar Bata o presunto, a margarina e o azeite no liquidificador. Tempere a gosto. Coloque em um saco para …
Read More Canapés de PatêIngredientes 5 fatias de pão de forma (sem casca) 1 colher (sopa) de molho tártaro 5 camarões-rosas médios cortados ao meio e cozidos em água e sal salsa para decorar Modo de Preparar Corte as fatias de pão em círculos com o fundo de uma xícara de café. Passe uma leve camada de molho tártaro …
Read More Canapés de CamarãoIngredientes 5 ovos 400 ml de leite 50 ml de óleo 1 lata de atum 150g de azeitonas pretas 1 cebola média picada salsa picada a gosto 1 colher (sopa) de fermento em pó 12 colheres (sopa) de farinha de trigo margarina sal a gosto Modo de Preparar Cozinhe 2 ovos. Bata os ovos restantes com …
Read More Assadinhos de AtumIngredientes 4 alcachofras pequenas 100 g de presunto cortado em tiras sal a gosto 2 colheres (sopa) margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 lt de leite queijo parmesão ralado salsa picada sal, pimenta e noz-moscada a gosto Modo de Preparar Cozinhe as alcachofras em água temperada com sal. Leve ao fogo a margarina …
Read More Alcachofras ao Forno