Categoria: Lanches

Bolo de Leite Condensado

A Mesa Gastronomia abril 15, 2014 0

Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 vezes a medida (da lata) de leite de coco 2 xícaras de farinha de trigo 2 ovos 1 xícara de açúcar 2 colheres (sopa) de margarinha com sal Modo de preparar Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao forno por cerca de 1 hora em uma assadeira …

Bolo de Laranja com Casca

A Mesa Gastronomia abril 14, 2014 0

Ingredientes Bolo 1 laranja grande com casca 2 ovos 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de óleo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal Calda suco de 2 laranjas 4 colheres (sopa) de açúcar Modo de Preparar Bolo Lave bem a laranja, corte em quatro …

Torta de Ricota

A Mesa Gastronomia fevereiro 4, 2014 0

Ingredientes 600 g de ricota 4 ovos 1 lata de condensado 1 xícara de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de maisena 1 colher de essência e baunilha Raspa de casaca de limão 1/2 xícara de passas pretas 1/2 xícara de passas brancas 1/2 xícara de frutas cristalizadas Modo de …

Salada de Grãos

A Mesa Gastronomia janeiro 31, 2014 0

Ingredientes Salada 1 1/2 xícara (chá) de feijão branco 1 1/2 xícara (chá) de soja em grão 1 1/2 xícara (chá) de grão de bico 1 folha de louro 1 cenoura em cubos 1 talo de aipo picado 1 xícara (chá) de azeitona verde picada 1 tomate picado 12 ovos de codorna cozidos e descascados …

Salada de Frutas com Iogurte

A Mesa Gastronomia janeiro 4, 2014 0

Ingredientes 2 abacaxis médios 1 lata de milho verde escorrido 1/2 xícara (chá) de palmito escorrido e picado 1 talo de aipo picado em cubos 1/2 xícara (chá) de morangos picados 1 maçã verde pequena picada 5 colheres (sopa) de iogurte 200g de creme de leite 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (chá) de …

Patê de Presunto Especial

A Mesa Gastronomia dezembro 28, 2013 0

Ingredientes 250 g de presunto moído 1 xícara (chá) de nozes picadas 1/2 xícara (chá) de creme de leite Modo de Preparar Bata o presunto, as nozes e o creme de leite no liquidificador ou no processador até ficar homogêneo. Coloque em um refratário, decore como desejar e leve à geladeira por 30 minutos. Sirva em …

Panetone Trufado de Maracujá

A Mesa Gastronomia dezembro 24, 2013 0

Ingredientes 1 panetone de 500 g 170 g de chocolate branco derretido 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado 2 latas de creme de leite 170 g de chocolate meio amargo derretido 1 colher (sopa) de manteiga Raspas de chocolate ao leite e cereja fresca para decorar Preparo Com uma faca de pão, corte …

Bolo de Laranja com Calda

A Mesa Gastronomia setembro 23, 2013 0

Ingredientes Bolo 1/2 xícara de óleo 3 ovos 2 laranjas médias (bem lavadas) picadas com casca 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Calda 2 laranjas grandes 8 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparar Bolo Bata no liquidificador as laranjas …

Bolo de Aipim com Coco

A Mesa Gastronomia junho 17, 2013 0

Ingredientes: 1 1/2 Kg de aipim sem casca ralado grosso 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado 8 ovos 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 x´picara (chá) de manteiga derretida 2 vidros de leite de coco 1 lata de leite condensado Modo de Preparar: Misture em uma tigela o aipim com os outros ingredientes, …

Pão de Queijo (2)

A Mesa Gastronomia fevereiro 6, 2013 0

Ingredientes 3 xícaras (chá) de polvilho doce peneirado 3 ovos 3 xícaras (chá) de queijo de minas ralado 1/4 xícara (chá) de manteiga derretida sal a gosto leite Modo de Preparar Preaqueça o forno em temperatura alta (200ºC). Em uma vasilha grande, misture bem todos os ingredientes (exceto o leite). Amasse bem com as mãos e …