A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes: 1 xícara (chá) de óleo 4 colheres (sopa) de manteiga 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g) 2 xícaras (chá) de leite 3 cebolas picadas Sal a gosto 2 colheres (sopa) rasas e pimenta-malagueta picada 500g de farinha de trigo Margarina para untar Modo de Preparo: Reserve a farinha de trigo e 1 colher(sopa) …
Read More Bolinho de Pimenta e CebolaIngredientes: Massa: 2 copos (americanos) de água 1 cubinho de caldo galinha 2 copos (americanos) de farinha de trigo 1/2 copo (americano) de óleo Sal a gosto Recheio: 300 g de mussarela picada óregano a gosto Cobertura: 1 ovo Sal a gosto 4 colheres (sopa) de água 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 1/2 …
Read More Bolinhos de QueijoIngredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 garrafa de leite e coco (200 ml) 1/2 xícara (chá) de óleo 2 1/2 xícara (cha) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Cobertura: 300 g de chocolate ao leite …
Read More Bolo Mesclado de Chocolate e CocoIngredientes: 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 barra de chocolate ao leite (170g) 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 calice de licor de cacau Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo brando, mexendo até que comece a soltar do fundo da panela. Coloque em …
Read More Brigadeiro de ColherIngredientes: 1 vidro de cerejas ao marasquino (150 g) 1 lata de leite condensado meia medida (lata) de leite 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Manteiga para untar Farinha de trigo para polvilhar Calda: Calda das cerejas 1 xícara (chá) …
Read More Bolo de CerejaIngredientes: Massa: 6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (50g) Recheio e Cobertura: 500 g de chocolate ao leite cobertura picado 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) …
Read More Bolo Cremoso de ChocolateIngredientes: 1/2 copo de óleo 1 copo de leite 1 copo de queijo provolone ralado 1 copo de queijo lanche ralado 3 copos de povilho doce 4 ovos 1 pitada de fermento em pó Sal a gosto Modo de Preparar: Bata todos os ingredientes no liqüidificador, exceto o queijo ralado e o fermento em pó. …
Read More Pão de Queijo de FormaIngredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) e manteiga 1 xícara (chá) de água 1 cubo de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 claras 2 xícaras (chá) de macarrão tipo cabelo de anjo triturado Óleo para fritar Recheio: 1 colher (sopa) de azeite 1/2 cubo de caldo de …
Read More Bolinhas de MilhoIngredientes: 2 xícara (chá) de mandioquinha cozida e espremida 1 xícara (chá) de linguiça calabresa moida e frita colher (sopa) de manteiga 1 ovo 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralada 3 colheres (sopa) de cebolinha picada 3 colheres (sopa) de farinha de trigo Sal e pimenta-do-reino a gosto Óleo para fritar Modo de Preparar: …
Read More Delícia de MandioquinhaIngredientes: 500 g de carne moída 2 gomos de linguiça frescal sem pele esmigalhada 1 xícara (chá) de arroz branco cozido 1 ovo 1 cebola picada Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar: Em uma tigela, misture a carne, a linguiça, o arroz, o ovo, a cebola, sal e pimenta. Amasse com as mãos …
Read More Bolinhos de Carne com Linguiça