A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes: 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de água 1 cubo de calda de galinha 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de queijo mussarela em cubo 1/2 colher (sopa) de orégano 1/2 xícara (chá) de água gelada Farinha de rosca para empanar Óleo para …
Read More Bolinhas de QueijoIngredientes: 1 ovo pequeno 3 colheres (sopa) óleo 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 4 colheres (sopa) de suco de laranja 5 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1 colher (café) de fermento em pó Modo de Preparar: Coloque o ovo na caneca e bata com o garfo. Adicione o óleo, o açúcar, o …
Read More Bolo de Caneca de LaranjaIngredientes: 1 lata de leite condensado 1 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de margarina 100 g de coco ralado Modo de preparar: Em uma panela misture o leite condensado, o leite, a margarina e o coco ralado. Leve ao fogo brando, mexendo sempre, e cozinhe por cerca de 15 minutos até começar a soltar …
Read More Cocada de ColherIngredientes: 12 espigas de milho verde 2 xícaras de leite 3 xícaras de açúcar 3 colheres (sopa) de margarina derretida 100 g de queijo ralado 3 colheres (chá) de sal palhas de milho para montar as pamonhas Modo de Preparar: Retire os grãos de milho das espigas com uma faca e bata-os no liquidificador com um pouco de …
Read More Pamonha DoceIngredientes: 3 copos de polvilho doce 1 copo de óleo 6 ovos sal a gosto Modo de Preparar: Em uma panela adicione 1 copo de água, o óleo, o sal e leve ao fogo. Deixe ferver por 2 minutos e retire. Em uma tigela grande coloque o polvilho e despeje sobre ele a mistura de óleo ainda …
Read More Biscoito de PolvilhoIngredientes: 7 colheres (sopa) de amendoim torrado e moído 2 colheres (sopa) de margarina com sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 xícara de óleo de milho 1 xícara de farinha de trigo 2 xícaras de açúcar 1 xícara de leite 1 xícara de fubá 3 ovos inteiros açúcar de confeiteiro para polvilhar Modo de Preparar: …
Read More Bolo de Fubá com AmendoimIngredientes: 200 g de farinha de trigo 200 g de amido de milho 200 g de manteiga 150 g de açúcar 1 gema 1 pitada de sal Modo de Preparar: Misture todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Separe pequenas porções da massa e modele com as mãos no formato desejado. Disponha em uma assadeira …
Read More Biscoitinhos de AmidoIngredientes: 400 g de coco ralado 2 latas de leite condensado 6 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal Modo de Preparar: Na batedeira bata os ovos. Acrescente o leite condensado e os demais ingredientes e continue batendo até formar uma mistura homogênea. Despeje em uma forma com furo central …
Read More Bolo CocadaIngredientes: 1 xícara (cha) de leite 50 g de queijo parmesão (ou provolone) ralado 2 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 pão de forma sem casca 100 g de presunto fatiado 100 g de queijo lanche (ou mussarela) fatiado 2 tomates em rodelas sal e orégano a gosto Modo de Preparar: No liquidificador bata o …
Read More Sanduíche de FornoIngredientes: 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado 1 cebola ralada 1 colher (sopa) de alho picado 1/2 xícara (chá) de salsa picada 1 pacote de pó para creme de legumes (78g) 5 colheres (sopa) de creme de leite sem soro 1 ovo 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 1/2 xícara …
Read More Bolinho de Frango Recheado com Queijo