A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de margarina 1 colher (sopa) de maisena 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir) 4 colher (sopa) de chocolate em pó 150g de chocolate meio amargo picado 1 e 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado 4 bombons …
Read More Mousse Bombom de ChocolateIngredientes 3 envelopes de gelatina em pó sem sabor 1 lata de leite condensado 2 e 1/3 de xícaras (chá) de leite 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de café solúvel Margarina e açúcar para untar Modo de Preparar Prepare a gelatina conforme as intruções da embalagem e bata com os …
Read More Pudim Gelado de CapuccinoIngredientes 1/2 pacote de massa de lasanha pré-pronta 1/4 xícara de moranga 1 xícara de queijo mussarela ralado 1/2 xícara de queijo parmesão ralado Tempero verde Noz-moscada Sal a gosto Modo de Preparar Amoleça as massas de lasanha em água fervente. Mergulhe a massa em água fria e espalhe sobre uma toalha. Ferva a moranga sem casca …
Read More Canelones de Queijo e MorangaIngredientes Massa 400g de farinha de trigo 200g de folhas de espinafre 2 ovos Recheio 300g de molho de tomate 2 berinjelas médias 180g de ricota fresca 10 nozes Queijo parmesão Azeite de oliva Sal e pimenta-do-reino Raspas de casca de laranja Modo de Preparar Massa Liquidifique o espinafre com 1 ovo. Coloque a farinha …
Read More Lasanha Verde de Ricota e BerinjelaIngredientes Pudim 4 ovos (claras e gemas separadas) 2 latas de leite condensado 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida) 3 colheres (sopa) de coco ralado 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo Calda 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água Modo de Preparar Em …
Read More Pudim NevadoIngredientes 1 berinjela grande 1 colher (sopa) de óleo de canola 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 1 pitada de pimenta calabresa 1 pimentão vermelho em tirinhas 2 tabletes de caldo de galinha dissolvidos em 5 xícaras de água quente 3 colheres (sopa) de vinagre 1/2 colher (chá) de sal 1/4 de …
Read More Sopa de Pimentão com IogurteIngredientes Sucos e raspas de casca 2 laranjas 2 xícaras (chá) de ricota 1 lata de creme de leite 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 pacote de biscoito maisena (200g) Chocolate em pó para polvilhar Modo de Preparo Bata no liquidificador metade do suco de laranja, a ricota, …
Read More Pavê ItalianoIngredientes Pudim 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida) 3 ovos 1 batata-doce grande ralada Margarina para untar Calda de Goiabada 1 e 1/2 xícara (chá) de goiabada cremosa 1 e 1/2 xícara (chá) de água Modo de Preparar Em uma panela, leve ao …
Read More Pudim de Batata-Doce com Calda de GoiabadaIngredientes 4 ovos 1 xícara (chá) de leite 1 lata de milho escorrida Sal e pimenta a gosto 1/2 xícara (chá) de óleo 2 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 300g de mussarela em cubos Salsa picada a gosto 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Modo de …
Read More Torta de Milho e QueijoIngredientes 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite Modo de Preparar Polvilhe gelatina no vinho e dissolva em banho-maria. Bata no liquidificador com os demais ingredientes e coloque em um recipiente de 20cm de diâmentro e …
Read More Mousse de Vinho