A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes Mousse 2 ovos (claras e gemas separadas) 2 colheres (sopa) de açúcar light 200g de queijo tipo cotage light 1/2 copo de iogurte natural desnatado 1 envelope de gelatina incolor sem sabor em pó Cobertura 2 mangas maduras 1/2 xícara (chá) de água Adoçante a gosto Modo de Preparar Mousse Bata as claras em …
Read More Mousse de Queijo com MangaIngredientes Mousse de Chocolate 30g de chocolate ao leite picado 1/2 lata de creme de leite sm soro Mousse de Morango 200g de morango lavado 1 lata de leite condensado 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 colher (sopa) de gelatina em pó vermelha 3 claras batidas em neve Modo de Preparar Mousse …
Read More Mousse de Morango e ChocolateIngredientes 1 embalagem de pó para pudim sabor baunilha 100 ml de creme de leite fresco 1/2 xícara (chá) de água 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas Modo de Preparar Prepare o pudim de acordo com as instruções da embalagem. Retire do fogo e deixe esfriar. Na batedeira, bata o …
Read More Mousse de Baunilha com Frutas VermelhasIngredientes 1 abacaxi sem casca picado 1/4 de xícara (chá) de açúcar 6 folhas de hortelã 1 pacote de gelatina sabor abacaxi 1 lata de creme de leite 4 claras Folhas de hortelã para decorar Modo de Preparar Em uma panela, coloque o abacaxi, o açucar e as folhas de hortelã e deixe cozinhar por …
Read More Mousse de AbacaxiIngredientes: 3 latas de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite integral 14 gemas 1 colher (sopa) de café solúvel 1 colher (chá) de cacau em pó 1 colher (chá) de canela em pó Margarina para untar a forma Para a calda: 22 colheres (sopa) de açúcar 2 copos de água Modo de preparar: Comece preparando …
Read More Pudim de CapuccinoIngredientes: 400 g de abóbora 1/2 cebola picada 1/2 cenoura picada 100g de músculo 1 colher (chá) de aipo em pó Sal e pimenta-do-reino a gosto Queijo de minas cortado em cubos Modo de Preparar: Descasque a abóbora e corte-a em pedaços. Ponha na panela e junte a cebola, a cenoura e o músculo. Tempere …
Read More Sopa de Abóbora com QueijoIngredientes 8 pães tipo italiano redondo 1 cebola média 2 dentes de alho 1 litro de leite 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de queijo provolone ralado 1 xícara de queijo parmesão ralado 1 xícara de queijo prato ralado 1/2 xícara de vinho branco 2 tabletes de caldo de frango Modo de Preparo: …
Read More Sopa de Queijo no Pão ItalianoIngredientes: 1/2 copo de óleo 1 copo de leite 1 copo de queijo provolone ralado 1 copo de queijo lanche ralado 3 copos de povilho doce 4 ovos 1 pitada de fermento em pó Sal a gosto Modo de Preparar: Bata todos os ingredientes no liqüidificador, exceto o queijo ralado e o fermento em pó. …
Read More Pão de Queijo de FormaIngredientes 1 xícara de leite 4 bananas maduras 5 ovos 2 xícaras de açúcar 1 colher (sopa) de amido de milho Modo de Preparar Prepare a calda de caramelo com a metade do açúcar, espalhe na forma de pudim e reserve. Bata no liquidificador os demais ingredientes e o restante do açúcar, derrame na forma …
Read More Pudim de Banana