Categoria: Molhos e Patês

Molho Branco

Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de amido de milho 2 1/2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de ricota orégano e sal a gosto Modo de Preparar Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até engrossar. Sirva como acompanhamento para diversos pratos. Rendimento: variável

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Creme de Abacate

Ingredientes 2 abacates maduros 2 colheres (sopa) amêndoas 2 colheres (sopa) vinagre de vinho cebola em pó alho em pó sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Corte os abacates pela metade e retire o centro. Separe a polpa, com uma colher de chá, e bata no liquidificador juntamente com as amêndoas, o vinagre, …

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