A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 4 ovos 3 copos de açúcar 1/2 litro de leite 100 g de queijo ralado 100 g de coco ralado 2 colheres (sopa) de farinha 1 colhe (sopa) de margarina Modo de Preparar Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje em forma untada (ou em forminhas) e leve para assar em forno preaquecido até …
Read More QueijadinhaIngredientes Bolo 4 claras 1/2 colher de (café) de cremor de tártaro 250 g de manteiga sem sal 4 gemas 1 1/2 xícara de (chá) de açúcar refinado 1/2 xícara de (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara de (chá) de vinho moscatel 1 colher de (sopa) de fermento químico 3 xícaras de (chá) de farinha …
Read More Bolo de NatalIngredientes: 20 fatias de panetone com cerca de 1 cm de espessura 1 litro de leite 1 envelope de adoçante 4 claras Óleo para fritura Modo de Preparar: Misture o adoçante no leite e passe nas fatias de panetone. Em seguida, bata ligeiramente as claras. Passe nas fatias e frite. Rendimento: 20 unidades
Read More Rabanada de PanetoneIngredientes 1 tablete de fermento biológico (15g) 1 colher (sopa) de açúcar 1 xícara (chá) de leite morno 1/2 xícara (chá) de óleo 1 ovo 1 colher (chá) de sal 1 lata de milho verde escorrido 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de maisena 1/2 xícara (chá) de pinhão cozido e …
Read More Pão de Milho com PinhãoIngredientes 4 espigas de milho verde médias debulhadas 1 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga 5 ovos 1 vidro pequeno de leite de coco 4 colheres (sopa) de queijo ralado 2 colheres (sopa) de amido de milho 5 colheres (sopa) de coco fresco ralado 1 colher (sopa) …
Read More Bolo Gelado de Milho VerdeIngredientes Massa 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos 1/2 xícara (chá) de nozes moídas 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo Recheio 2 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de açúcar 2 unidades de gema de ovo 1 colher (chá) de essência de baunilha Cobertura 4 peras cortadas …
Read More Torta de PeraIngredientes Para a massa 1kg de farinha de trigo 2 ovos 2 sachês de fermento ativo seco 1 xícara de açúcar 100g de manteiga 100g de passas de uva sem sementes 1/2 colher (chá) de sal 2 xícaras de leite morno raspas de laranja Para a Cobertura 2 maçãs ou 4 bananas caturra ou 1 mamão …
Read More Cuca AlemãIngredientes Massa 8 colheres (sopa) de açúcar 8 ovos 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Recheio 2 latas de leite condensado 6 gemas 50g de margarina 400g de nozes Cobertura 500g de nata 400g de açúcar 200g de nozes inteiras Modo de Preparar Massa Bata os ovos …
Read More Torta de Nozes
Ingredientes 3 ovos 3 xícaras (chá) de açúcar 5 xícaras (chá) de leite 100g de queijo parmesão ralado 1 xícara (chá) de fubá 2 colheres (spa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de margarina 1/2 lata de leite condensado Margarina e farinha de trigo para untar Açúcar …
Read More Bolo Cremoso de FubáIngredientes Bolo 1 lata de milho verde escorrido 1 lata de fubá (use a lata de milho verde vazia para medir) 1 lata de leite (use a lata de milho verde vazia para medir) 1 lata de açúcar (use a lata de milho verde vazia para medir) 3 ovos 3 colheres (sopa) de margarina Margarina …
Read More Bolo de Milho Verde (2)