A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 1 posta pequena de peixe 1 cabeça de peixe 2 tomates 1 cebola 3 dentes de alho 1/2 pimentão coentro sal e pimenta 250 ml de leite de coco 3 colheres (sopa) azeite de oliva Modo de Preparar Cozinhe o peixe em 1 litro de água, junto com os temperos, até que o caldo …
Read More Caldo de PeixeIngredientes 500g de camarão grande limpo 1kg de postas de peixe 300g de polvo limpo 300g de ostras 400g de mariscos com a casca 2 cebolas 4 tomates 3 dentes de alho coentro 1/2 xícara de azeite de oliva sal e pimenta a gosto 500ml de leite de coco Modo de Preparar Passe no processador …
Read More CaldeiradaIngredientes 500g de feijão verde 250g de carne de sol escaldada 1 xícara (chá) farinha de mandioca coentro 1 cebola picada 1 tomate picado 2 colheres (sopa) manteiga sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Cozinhe o feijão com sal. Frite a carne, picada em cubos pequenos, em 1 colher de manteiga. Com o restante …
Read More Arrumadinho