A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes Canelones 1 pacote (500 g) de massa de pastel 2 xícaras de chá de leite 200 g de presunto gordo 200g de queijo lanche orégano a gosto Molho 1 lata de molho de tomate 1 cebola 1 tomate 1/2 pimentão 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de azeite sal a gosto Modo de …
Read More Canelones com Massa de PastelIngredientes 500 g de macarrão tipo penne 2 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho picado 1 cebola picada 1 copo (americano) de leite quente 200 g de queijo mozzarela ralado 100 g de queijo provolone ralado 100 g de queijo parmesão ralado 150 g de requeijão cremoso 1 lata de creme de leite …
Read More Penne aos Quatro QueijosIngredientes 500 g de massa tipo penne colorida 1/2 xícara (chá) de cebola picada 3 colheres (sopa) de margarina 2 xícaras (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado 2 xícaras (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de salsinha picada 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado sal a gosto Modo de …
Read More Penne ao CremeIngredientes 3 peitos de frango cortados em tiras suco de 1 limão 1 lata de milho verde em conserva 1 copo de requeijão (200g) 100 g de queijo gorgonzola esfarelado 2 colheres (sopa) de leite 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de salsa picada sal e pimenta calabresa a gosto Modo de Preparar …
Read More Surpresa de Frango
Receita de Marcelo Morsbach Dias Ingredientes 600 g de filé mignon 1 cebola média 200 g de champignons 50 g de extrato de tomate 1 colher (sopa) de mostarda 2 colheres (sopa) de shoyu 300 ml de vinho tinto seco 1 lata de creme de leite pimenta-do-reino óleo sal Modo de Preparar Em uma panela …
Read More Strogonoff MarcellusIngredientes 1 1/2 kg lombo suíno 3 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) sal 1 xícara (chá) maionese suco de limão a gosto pimenta a gosto 200g presunto moído 2 colheres (sopa) cebola ralada 1 pimentão vermelho ralado 3 colheres (sopa) maizena 1/2 xícara (chá) vinho branco seco 1/2 colher molho inglês 1/2 xícara …
Read More Lombo ao Molho de CogumelosIngredientes 1 1/2 kg de frango em pedaços 1 cebola ralada 3 colheres (sopa) de manteiga 2 copos de vinho branco seco 3 a 4 ramos de orégano fresco 2 colheres (sopa) farinha de trigo 1 lata de creme de leite 1 xícara (chá) queijo ralado sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Tempere …
Read More Frango com Queijo e OréganoIngredientes 1 frango cortado nas juntas 2 dentes de alho amassados 1 cebola média ralada 1 pimentão verde picado 1 pimentão vermelho picado 2 copos de iogurte natural desnatado 1 lata de molho de tomate sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Tempere o frango com a cebola, o alho, sal e pimenta. Disponha …
Read More Frango com IogurteIngredientes 1 frango (cerca de 1 1/2 kg) cortado em pedaços pequenos 3 cubos de caldo de galinha óleo para fritar 4 dentes de alho picados 1/2 xícara (chá) de salsa picada Modo de Preparar Tempere o frango com o caldo de galinha, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente. Deixe tomar gosto por …
Read More Frango à PassarinhoIngredientes 4 filés de frango 1/2 xícara (chá) de manteiga 2 colheres (sopa) de creme de leite 1 colher ( café) de manjericão 1 colher (café) de alecrim 1 colher (café) de tomilho 1 colher (café) de hortelã 1 colher (café) de endro 1 colher (café) de salsa sal e molho de soja a gosto …
Read More Filé de Frango com Manteiga de Ervas