Categoria: Sobremesas

Pudim de Tapioca com Coco

A Mesa Gastronomia novembro 28, 2014 0

Pudins são uma delícia, mas acabamos fazendo sempre os mesmos. Quem sabe variamos um pouco com esse pudim de tapioca com coco? Uma inusitada delícia da culinária nordestina. Ingredientes Calda 1 colher (sopa) de açúcar 1/2 xícara (chá) de água Pudim 2/3 de xícara (chá) de tapioca 2 xícaras (chá) de leite desnatado 1 garrafa …

Salada de Frutas Especial

A Mesa Gastronomia novembro 16, 2014 0

Tudo bem que não é exatamente uma receita “light”, mas é à base de frutas e super refrescante, além de deliciosa. Ingredientes 1 lata de leite condensado 1/2 xícara (chá) de suco de limão 1 xícara de morangos picados 1 xícara de mamão picado 1 xícara de abacaxi pícado 1 xícara de manga picada 1 xícara …

Olho de Sogra de Copinho

A Mesa Gastronomia setembro 12, 2014 0

Ingredientes 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de manteiga ou margarina 1/2 xícara (chá) de coco ralado 200g creme de leite Açúcar cristal a gosto para polvilhar Recheio de Ameixa 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 200g de ameixa sem caroço Modo de Preparar Para o recheio, dissolva o …

Sobremesa Cremosa de Morango – “Danoninho” Caseiro

A Mesa Gastronomia agosto 7, 2014 0

Ingredientes 1 lata de leite condensado 2 caixas de creme de leite (de 200 g cada) 2 copinhos de iogurte natural (170 g cada) 2 envelopes de pó para suco sabor morango Modo de Preparar Bata todos os ingredientes no liquidificador. Sirva gelado. Rendimento: 8 porções

Abacaxi Refrescante

A Mesa Gastronomia julho 5, 2014 0

Ingredientes 1 abacaxi grande gelado 1 colher (sopa) de raspas de limão siciliano 1 colher (sopa) de hortelã picada 1 envelope de adoçante em pó 1 pote de iogurte natural Modo de preparar Misture o iogurte, o adoçante, a hortelã e as raspas de limão. Corte o abacaxi em rodelas grossas e sirva com o …

Doce de Abóbora com Coco

A Mesa Gastronomia abril 19, 2014 0

Ingredientes 1/2 kg de abóbora sem casa e sem sementes 1 xícara de açúcar 75 g de coco ralado 4 cravos-da-índia 1/2 litro de água Modo de preparar Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e cozinhe até que a abóbora esteja macia e comece a se desmanchar. Escorra o excesso de água (se houver) …

Gelatina Mesclada

A Mesa Gastronomia abril 16, 2014 0

Ingredientes 1 caixa de gelatina em pó sabor morango 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi 1 caixa de gelatina em pó sabor uva 1 caixa de gelatina em pó sabor limão 1 envelope de gelatina em pó sem sabor 3 colheres (sopa) de água 1 lata de leite condensado 1 lata de creme …

Gelatina em Camadas

A Mesa Gastronomia abril 14, 2014 0

Ingredientes 1 caixa de gelatina em pó sabor framboesa 1 caixa de gelatina em pó sabor uva 1 caixa de gelatina em pó sabor abacaxi 2 e 1/2 xícaras (chá) de água fervente 3 xícaras (chá) de água gelada 1/2 xícara (chá) de creme de leite Modo de preparar Dissolva a gelatina de framboesa em …

Pavê de Morango

A Mesa Gastronomia abril 12, 2014 0

Ingredientes: Para a base: 1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite 3 gemas 2 colheres (sopa) de maisena 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 pacote de biscoito champanhe 600 ml refrigerante a base de guaraná 250 g de morango Para Cobertura: 3 claras em neve 1 lata de creme de …

Brigadeiro de Morango

A Mesa Gastronomia março 12, 2014 0

Ingredientes 600 g de morango picado 1/3 xícara (chá) de vinagre de maçã 1/2 xícara (chá) de açúcar 2 latas de leite condensado 2 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (copa) de chocolate em pó 1 caixinha de chantilly chocolate granulado para decorar Modo de Preparar Em uma tigela coloque os morangos, o vinagre e …