Categoria: Sobremesas

Ambrosia Simples

A Mesa Gastronomia fevereiro 3, 2013 0

A ambrosia é um doce típico português muito popular em Minas Gerais e no Rio Grande do Sul. Esta receita não é a mais tradicional, mas com certeza é a mais fácil e fica uma delícia. Ingredientes 1 litro de leite 1/2 kg de açúcar 6 ovos suco de um limão 8 cravos da índia 1 …

Bolo-Pudim Queijadinha

A Mesa Gastronomia janeiro 31, 2013 0

Ingredientes Bolo 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 lata de leite condensado 2 xícaras (chá) de leite 100g de queijo parmesão ralado 100g de coco ralado 4 ovos Calda 1/2 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar Modo de preparar Comece pelo preparo da calda, para …

Sobremesa Cremosa de Chocolate

A Mesa Gastronomia setembro 17, 2012 0

Ingredientes 1 litro de leite 1 lata da leite condensado 1 lata de creme de leite 1 gema 6 colheres (sopa) de chocolate em pó 3 colheres (sopa) de maisena 1 colher (chá) de essência de baunilha Modo de Preparar Misture o leite, o leite condensado, a gema, o chocolate e o amido de milho e …

Quindim com Amendoim

A Mesa Gastronomia setembro 16, 2012 0

Ingredientes 11 gemas 4 ovos inteiros 4 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e processado Margarina para untar Modo de Preparar Bata no liquidificador as gemas, os ovos, o açúcar e a manteiga. Depois de batido, junte o amendoim e misture. Coloque a mistura em forminhas de …

Bolo Gelado de Milho Verde

A Mesa Gastronomia setembro 13, 2012 0

Ingredientes 4 espigas de milho verde médias debulhadas 1 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de açúcar 4 colheres (sopa) de manteiga 5 ovos 1 vidro pequeno de leite de coco 4 colheres (sopa) de queijo ralado 2 colheres (sopa) de amido de milho 5 colheres (sopa) de coco fresco ralado 1 colher (sopa) …

Fondue de Chocolate (2)

A Mesa Gastronomia setembro 11, 2012 0

Ingredientes 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco 2 xícaras (chá) de chocolate ao leite picado 1 1/2 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado 1 colher (sopa) de conhaque 2 xícaras (chá) de morangos inteiros lavados 2 bananas nanicas fatiadas e regadas com suco de limão 2 xícaras (chá) de uva Itália 1 …

Creme de Iogurte

A Mesa Gastronomia setembro 10, 2012 0

Ingredientes 1 caixa de gelatina em pó sabor morango 1 xícara (chá) de água fervente 1kg de coalhada fresca (aproximadamente) 3 colheres (sopa) de leite em pó 1 lata de leite condensado Modo de Preparar Dissolva a gelatina na água fervente e bata no liquidificador com os demais ingredientes. Coloque em um refratário pequeno. Leve a …

Mousse de Amora

A Mesa Gastronomia setembro 9, 2012 0

Ingredientes 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor 2 latas de leite condensado 250g de creme de leite fresco 200g de amora congelada 1/2 xícara (chá) de água Folhas de hortelã para decorar Modo de Preparo Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem e bata com todos os ingredientes restante no liquidificador. Despeje …

Torta de Pera

A Mesa Gastronomia setembro 6, 2012 0

Ingredientes Massa 1 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos 1/2 xícara (chá) de nozes moídas 3 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo Recheio 2 xícaras (chá) de leite 3 colheres (sopa) de açúcar 2 unidades de gema de ovo 1 colher (chá) de essência de baunilha Cobertura 4 peras cortadas …

Torta de Nozes

A Mesa Gastronomia setembro 2, 2012 0

Ingredientes Massa 8 colheres (sopa) de açúcar 8 ovos 6 colheres (sopa) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de chocolate em pó Recheio 2 latas de leite condensado 6 gemas 50g de margarina 400g de nozes Cobertura 500g de nata 400g de açúcar 200g de nozes inteiras Modo de Preparar Massa Bata os ovos …