A Mesa – prazeres da gastronomia
Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 360 g de batatas em rodelas de 1 cm 2 1/2 colheres (sopa) de vinagre tinto 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de mostarda em grãos 1 pitada de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de alcaparrars 4 colheres (sopa) de cebola picada 1/2 colher (sopa) de endro fresco s/talos 2 colheres (sopa) de …
Read More Batatas com AlcaparrasIngredientes 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 4 xícaras (chá) de leite de soja 5 colheres (sopa) de amido de milho 1 xícara (chá) de amendoim Modo de Preparar Primeiramente, torre o amendoim e retire a pele. Depois, bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Despeje em forma …
Read More Pudim de AmendoimIngredientes 1 colher (sopa) óleo 2 pimentões verdes 1/2 xícara (chá) salsão 2 colheres (sopa) cebola picada 1 lata de molho de tomate sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de Preparar Corte o pimentão em tiras de 1 cm e o salsão em pedaços de 1/2 cm. Em uma frigideira, aqueça o óleo e junte …
Read More Pimentão Cozido com Salsão
Ingredientes 3 cenouras médias raladas 3 colheres (sopa) de margarina 1 cebola pequena ralada 100 g de passas de uva farinha de mandioca sal e pimenta-do-reino a gosto cheiro verde Modo de Preparar Rale as cenouras. Leve ao fogo a margarina e a cebola para dourar ligeiramente. Junte a cenoura e as passas de uva …
Read More Farofa de Cenoura com Passas