Ingredientes Para o pudim 8 gemas sem pele 2 latas de leite condensado 3/4 da lata medida de leite Para a calda 1 1/2 xícara de açúcar 1/2 xícara de chá de água Modo de preparar Coloque os ingredientes da calda em uma forma de pudim e leve ao fogo até que fique na tonalidade …
Read More Pudim de GemasIngredientes 2 latas de creme de leite 200 g de chocolate meio amargo 200 g de chocolate ao leite 6 claras Modo de preparar Parta o chocolate em pedaços pequenos. Despeje em uma tigela o chocolate e o creme de leite. Leve ao fogo em banho-maria mexendo sempre até que o chocolate derreta e a …
Read More Mousse de Chocolate RápidoIngredientes 5 ovos 10 colheres (sopa) queijo ralado 3 xícaras (chá) açúcar 2 colheres (sopa) farinha de trigo 1 copo de leite Modo de Preparar Bata os ovos muito bem (separadamente as gemas e as claras). Misture o queijo com os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite. Cozinhe em banho-maria, depois de …
Read More Pudim de QueijoIngredientes Bolo 1/2 xícara de óleo 3 ovos 2 laranjas médias (bem lavadas) picadas com casca 2 xícaras de açúcar 2 xícaras de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó Calda 2 laranjas grandes 8 colheres (sopa) de açúcar Modo de preparar Bolo Bata no liquidificador as laranjas …
Read More Bolo de Laranja com CaldaIngredientes: 1 abacaxi grande descascado e cortado em cubos 5 copos de água 3 xícaras açúcar 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi 1 caixinha de creme de leite Modo de preparar: Leve ao fogo o abacaxi, a água e o açúcar e deixe cozinhar por 20 minutos após começar a ferver. Apague o fogo e …
Read More Sobremesa Gelada de AbacaxiIngredientes 250g de cogumelos 50g de manteiga 30g de cebola 100g de farinha de trigo 200ml de caldo de legumes 200ml de leite 50ml de suco de limão Sal e pimenta a gosto Modo de Preparar Retire os caules dos cogumelos e reserve. Corte os cogumelos em fatias finas e refogue na manteiga quente até …
Read More Sopa Cremosa de CogumelosIngredientes Lagarto 1,5 Kg de lagarto limpo 1 xícara (chá) de vinho tinto 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada sal e pimenta a gosto Farofa de Pinhão e Linguiça 200 g de bacon picado 300 g de linguiça calabresa em rodelas 2 cebolas médias picadas 3 xícaras (chá) de pinhão cozido e …
Read More Lagarto com Farofa de Pinhão e LinguiçaIngredientes: 1 1/2 Kg de aipim sem casca ralado grosso 3 xícaras (chá) de coco fresco ralado 8 ovos 3 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 x´picara (chá) de manteiga derretida 2 vidros de leite de coco 1 lata de leite condensado Modo de Preparar: Misture em uma tigela o aipim com os outros ingredientes, …
Read More Bolo de Aipim com CocoIngredientes: 6 filés grandes de merluza 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 4 colheres (sopa) de leite 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de molho de tomate 200 g de queijo mussarela sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto óleo para fritar Modo de Preparar: Bata o ovo e …
Read More Merluza à ParmegianaIngredientes 1 kg de sobrecoxas de frango suco de 1 limão 3 dentes de alho picado 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picada sal a gosto 1 colher (chá) de cúrry 1 colher (sopa) de gengibre ralado 1 cebola grande picada 3 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de água fervente 2 copos de iogurte …
Read More Frango com Iogurte e Hortelã