Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes: 1 xícara (chá) de óleo 4 colheres (sopa) de manteiga 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g) 2 xícaras (chá) de leite 3 cebolas picadas Sal a gosto 2 colheres (sopa) rasas e pimenta-malagueta picada 500g de farinha de trigo Margarina para untar Modo de Preparo: Reserve a farinha de trigo e 1 colher(sopa) …
Read More Bolinho de Pimenta e CebolaIngredientes: 1 xícara de sagu 4 xícaras de água 3 xícaras de vinho tinto 1 xícara de açúcar 1 pau de canela 4 cravos-da-índia Modo de preparar: Coloque para ferver a água em uma panela. Assim que estiver fervendo, coloque o sagu e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30min, misturando sempre para …
Read More Sagu TradicionalIngredientes: Massa: 2 copos (americanos) de água 1 cubinho de caldo galinha 2 copos (americanos) de farinha de trigo 1/2 copo (americano) de óleo Sal a gosto Recheio: 300 g de mussarela picada óregano a gosto Cobertura: 1 ovo Sal a gosto 4 colheres (sopa) de água 2 xícaras (chá) de farinha de rosca 1/2 …
Read More Bolinhos de QueijoIngredientes: 4 ovos (claras e gemas separadas) 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 1 garrafa de leite e coco (200 ml) 1/2 xícara (chá) de óleo 2 1/2 xícara (cha) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) de chocolate em pó Cobertura: 300 g de chocolate ao leite …
Read More Bolo Mesclado de Chocolate e CocoIngredientes: 250g de trigo para quibe 4 xícaras (chá) de água quente 500g de carne moída 500g de abóbora cozida e amassada com um garfo 1 cebola picada Sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de hotelã picada 1 pote de requeijão Modo de Preparar: Deixe o trigo de molho na água quente por …
Read More Quibe Recheado com RequeijãoIngredientes: 4 bifes de alcatra 1 cebola cortada em rodelas 80 ml de leite de coco Sal, pimenta e salsinha para temperar Óleo a gosto Modo de Preparar: Coloque um pouco de óleo na frigideira, deixe esquentar bem e frite os bifes já temperados, um pouco de cada lado. Acerte o sal, retire reserve. Na …
Read More Bife Acebolado ao Leite de CocoIngredientes: 1 lata de leite condensado 1 caixa de creme de leite 1 barra de chocolate ao leite (170g) 1 colher (sobremesa) de manteiga 1 calice de licor de cacau Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo brando, mexendo até que comece a soltar do fundo da panela. Coloque em …
Read More Brigadeiro de ColherIngredientes: 1 vidro de cerejas ao marasquino (150 g) 1 lata de leite condensado meia medida (lata) de leite 3 ovos 1 xícara (chá) de óleo 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Manteiga para untar Farinha de trigo para polvilhar Calda: Calda das cerejas 1 xícara (chá) …
Read More Bolo de CerejaIngredientes: 1 carré e suíno de cerca de 2 kg com as pontas limpas (com os ossos aparentes) sal a gosto pimenta-do-reino moída a gosto 1/2 xícara de azeite de oliva 1 colher (sopa) de vinagre tinto Molho: 100 ml de mel 1/2 xícara de molho de soja light 1 xícara de água Guarnição: 2 …
Read More Carré Suíno ao Molho de MelIngredientes: Massa: 6 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 3 colheres (sopa) de óleo 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (50g) Recheio e Cobertura: 500 g de chocolate ao leite cobertura picado 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) …
Read More Bolo Cremoso de Chocolate