Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes: 6 espigas de milho verde 4 xícaras de leite 1 xícara de açúcar 1 pitada de sal Modo de Preparar: Lave bem as espigas de milho e rale-as em um ralador. Em uma tigela misture o milho e o leite, deixe descansar por 10 minutos e depois coe bem em uma peneira fina. Em …
Read More Curau de MilhoIngredientes: 2 kg de batata-doce leite puro de 1 coco açúcar Modo de Preparar: Cozinhe as batatas, descasque e passe pelo espremedor. Em uma panela vá colocando para cada xícara de batata a mesma quantidade de açúcar. Misture e leve ao fogo, mexendo até começar a largar da panela; acrescente o leite de côco e …
Read More Doce de Batata DoceIngredientes: 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de leite de coco 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de manteiga 1/2 xícara de amido de milho 1 colher (chá) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de açúcar cristal 1 colher (chá) de óleo 500 g de abóbora picada Modo de Preparar: Coloque em uma panela …
Read More Bolo de Abóbora
Ingredientes: 8 bananas médias 1 xícara (café) de licor de banana 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina 1 xícara (chá) de açúcar 3 ovos Modo de Preparar: Cozinhe as bananas com casca em água, deixando ferver até que as cascas comecem a abrir. Retire com uma escumadeira, descasque e bata no liquidificador com os outros ingredientes. Despejar …
Read More Pudim de Banana (2)Ingredientes: 3 xícaras de amendoim torrado 1 xícara de glucose de milho 2 xícaras de açúcar 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio 2 colheres (chá) de água Modo de Preparar: Em uma panela juntar o amendoim, a glucose de milho e a água. Leve ao fogo mexendo sempre até ficar dourado. Peneire por cima o …
Read More Pé de MolequeIngredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 coco grande ralado grosso 2 copos de açúcar refinado 1 lata de leite condensado Modo de Preparar: Misture todos os ingredientes e leve para cozinhar em fogo alto, mexendo sempre. Quando estiver quase seco e desprendendo do fundo da panela mexa mais rapidamente até sem deixar queimar. Apague …
Read More CocadaIngredientes: 400 g de coco ralado 2 latas de leite condensado 6 ovos 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal Modo de Preparar: Na batedeira bata os ovos. Acrescente o leite condensado e os demais ingredientes e continue batendo até formar uma mistura homogênea. Despeje em uma forma com furo central …
Read More Bolo CocadaIngredientes: 1 xícara (cha) de leite 50 g de queijo parmesão (ou provolone) ralado 2 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga 1 pão de forma sem casca 100 g de presunto fatiado 100 g de queijo lanche (ou mussarela) fatiado 2 tomates em rodelas sal e orégano a gosto Modo de Preparar: No liquidificador bata o …
Read More Sanduíche de FornoIngredientes: 250 g de macarrão cozido em água e sal 3 ovos 3/4 de copo de leite 1 colher (sopa) de manteiga 200 gramas de mussarela em pedaços 1/2 xícara de (chá) de presunto moído sal molho de tomate queijo parmesão ralado Modo de Preparar: Escorra o macarrão e junte todos os ingredientes menos o …
Read More Pudim de MacarrãoIngredientes: 500 g de espaguete 400 g de abóbora 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola pequena bem picada Sal e pimenta-do-reino a gosto 2 caixinhas de creme de leite 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino Salsa picada a gosto Modo de Preparar: Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem …
Read More Macarrão ao Creme de Abóbora