Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes Massa 1 xícara de amido de milho 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento 1/2 colher (sopa) de sal 1/2 xícara de mozzarela ralada 2 xícaras de leite 1 xícara de óleo 3 ovos Recheio 1 cebola picada 2 tomates sem pele e sem sementes 1/2 pimentão vermelho (pequeno) 2 …
Read More Bolo Salgado de LiquidificadorIngredientes 500 g de massa tipo penne 2 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho picado 1 cebola picada 350 ml de leite quente 100 g de queijo gorgonzola esfarelado 200 g de queijo mozzarela ralado 100 g de queijo provolone ralado 100 g de queijo parmesão ralado 150 g de requeijão cremoso 1 …
Read More Penne aos Cinco QueijosIngredientes 2 xícaras (chá) de casca de banana madura 4 gemas 4 claras em neve 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 5 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de água canela em pó para polvilhar Modo de Preparar Bata no …
Read More Bolo de Casca de BananaIngredientes 2 batatas grandes 100 g de queijo gorgonzola esfarelado 1/2 xícara (chá) de creme de leite 1/2 xícara (chá) de leite integral 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de sementes de papoula Modo de Preparar Lave e descasque as batatas, corte-as em cubos pequenos e reserve. Bata rapidamente no liquidificador o gorgonzola, …
Read More Batatas ao GorgonzolaIngredientes 4 ovos 1 copo de requeijão cremoso 1 lata de leite condensado a mesma medida de leite Modo de Preparar Bata os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea. Acrescente a seguir os demais ingredientes. Coloque em uma forma de pudim previamente caramelizada e leve ao forno (200°) em banho-maria por cerca …
Read More Pudim de RequeijãoIngredientes 2 latas de atum sólido 500 g de grão-de-bico 100 g de azeitonas verdes picadas 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1/2 xícara (chá) de azeite 1/4 de xícara (chá) de vinagre balsâmico Sal a gosto Pimenta calabresa a gosto Salsa picada a gosto Modo de Preparar Cozinhe o grão-de-bico até que esteja macio, …
Read More Salada de Atum e Grão de BicoIngredientes 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 1 xícara de suco de caju 1 envelope de gelatina em pó incolor 200g de castanha de caju triturada Modo de Preparar Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de caju. À parte dissolva a gelatina em …
Read More Mousse de Caju(receita para forno de microondas) Ingredientes 4 ovos 100 g de coco ralado 1 lata de leite condensado 1 colher (chá) de fermento químico em pó Modo de Preparar Comece separando as claras e gemas dos ovos, feito isso bata as claras em neve e reserve. Misture as gemas com o coco ralado, o leite …
Read More Bolo de CocoIngredientes 1 kg de batata 3 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de manteiga 100g de queijo parmesão ralado 2 ovos Sal a gosto Modo de Preparar Descasque as batatas e cozinhe-as em água e sal até que estejam macias. Amasse-as ou passe pelo espremedor. Em uma tigela coloque a batata amassada, …
Read More Nhoque FritoIngredientes 5 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de açúcar 2 ovos 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado e moído 1 colher (chá) de erva-doce 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de farinha de milho 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento 2 xícaras (chá) de leite …
Read More Bolo de Amendoim