Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 4 filés de frango grossos 1 colher (sopa) de tempero pronto para aves 4 folhas de manjericão 4 pedaços de queijo cortado em palitos 1/2 xícara (chá) de iogurte 2 xícaras (chá) de farinha de rosca fresca 1 pitada de noz-moscada manteiga para untar Modo de Preparar Introduza a uma faca bem fina e …
Read More Filé de Frango Recheado100 gramas Calorias Kcal Glicídios g Proteínas g Lipidios g Cálcio mg Fósforo mg Ferro mg LEITE DE BÚFALA 105,3 4,81 4,78 7,44 203 125 0,02 LEITE DE CABRA 92,0 5,20 4,30 6,00 200 95 0,27 LEITE DE CAMELA 62,6 5,57 3,89 2,76 143 98 0,02 LEITE DE ÉGUA 203,8 2,08 10,40 17,10 86 51 …
Read More Tabela Nutricional – LeiteIngredientes 4 ovos 250 g de chocolate branco 200 ml de leite 100 g de açúcar Modo de Preparar Separe as claras das gemas dos ovos. Bata as claras em ponto de neve e reserve. Pique o chocolate branco em pedaços pequenos, coloque em um refratário com o leite e leve ao fogo em banho-maria …
Read More Mousse de Chocolate BrancoIngredientes 500g de massa tipo penne 1/2 xícara (chá) de cebola picada 3 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de tomates picados sem pele e sem sementes 2 xícaras (chá) de creme de leite 1 xícara (chá) de salsa picada 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de …
Read More Penne ao Molho CremosoIngredientes 1 Kg de dobradinha 500 g de feijão branco 400 g de paio 400 g de carne seca 2 tomates 2 cebolas médias 1 molho de salsa 3 dentes de alho 2 folhas de louro 50 g de extrato de tomate 3 limões 3 pimentas tipo malagueta sal e pimenta-do-reino a gosto Modo de …
Read More Dobradinha com Feijão BrancoIngredientes 500g de bacalhau 4 batatas cozidas (grandes) 2 ovos cozidos 1/2 xícara de azeite extra-virgem pimenta-do-reino sal 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 1 colher (sobremesa) de mostarda 1/2 molho de coentro folhas de alface para decorar 1 xícara de azeitonas pretas Modo de Preparar Corte o bacalhau em pedaços grandes e coloque de …
Read More Salada de BacalhauIngredientes 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 pimenta malagueta (opcional) 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 11/2 xícara (chá) de arroz para risoto 500 g de camarão limpo 1 colher (sopa) de salsa picada 1/2 lata de ervilhas Modo de Preparar Em uma panela, aqueça …
Read More Risoto de CamarãoIngredientes 2 xícaras (chá) de casca de melancia (só a parte branca) cortada em cubos 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1/4 xícara (chá) de água 6 cravos da Índia 2 ramos de canela em casca Modo de Preparar Prepare uma calda com o açúcar, a água, os cravos e a canela. Acrescente a casca …
Read More Doce de Cascas de MelanciaIngredientes 1 xícara (chá) de castanhas moídas 1 xícara (chá) de farinha de mandioca crua 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1 xícara (chá) de queijo ralado 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de nata Cebola e alho (ralados) Sal a gosto Modo de Preparar Misturar bem todos os ingredientes, moldar os croquetes …
Read More Croquetes de CastanhasIngredientes Bolo 2 ovos 2 xícaras de açúcar 100 g de manteiga ou margarina 1 xícara de água quente 2 xícaras de farinha de trigo 1 xícara de achocolatado 1 colher (sobremesa) de fermento Cobertura (opcional) 1 lata de creme de leite (sem soro) 5 colheres (sopa) de açúcar 5 colheres (sopa) de achocolatado Modo …
Read More Bolo Fácil de Achocolatado