Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 1/2 xícara (chá) de cebola picada 2 colheres (sopa) de manteiga 1/2 maço de espinafre picado 2 xícaras (chá) de arroz 1 cálice de cachaça 2 tabletes de caldo de carne 1 tablete de caldo de legumes 4 xícaras (chá) de água fervente 2 talos de aipo 1 xícara (chá) de creme de leite …
Read More Risoto VerdeIngredientes 1 vidro (200 ml) de leite de coco 2 latas de leite condensado 4 ovos 8 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 colher (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de amido de milho chocolate granulado para decorar Modo de Preparar Bata no liquidificador todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Unte uma …
Read More Brigadeirão com Leite de CocoIngredientes 2 xícaras (chá) de polvilho azedo 1 1/2 xícara (chá) de leite 1/2 xícara (chá) de óleo 2 ovos 350 g de queijo minas curado 1 colher (sopa) de sal Modo de Preparar Em uma tigela misture o polvilho e o sal. Em uma panela à parte misture o leite e o óleo e …
Read More Pão de QueijoIngredientes 20 camarões grandes sem casca 600 g de requeijão cremoso 100 g de queijo emmenthal ralado 100 g de queijo gouda ralado 50 g de queijo parmesão ralado 200 ml de leite 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho picado 1/2 cebola picada suco de 1 limão 1 pitada de noz moscada …
Read More Camarão aos Quatro QueijosIngredientes 4 postas altas de bacalhau 6 batatas 4 cebolas 8 dentes de alho 150 ml de azeite colorau e pimenta-do-reino óleo 24 azeitonas pretas Modo de Preparar Coloque as postas de bacalhau em uma vasilha e cubra-as com água gelada. Deixe descansarem dentro da geladeira por 24 horas trocando a água pelo menos 4 …
Read More Bacalhau à MinhotaIngredientes 500 g de lombo de porco cortado em medalhões 2 colheres (sopa) de manteiga 20 cebolas pequenas (tamanho conserva) 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão 2 xícaras (chá) de vinho branco 2 colheres (sopa) de mel 2 colheres (sopa) de salsa picada 1 xícara (chá) de creme de leite sal e …
Read More Medalhões de Lombo à NormandiaIngredientes 1 lata de leite condensado 2 xícaras de chá de leite 4 ovos 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de amendoim sem pele torrado 150g de chocolate meio amargo derretido 1 xícara de chá de açúcar para caramelizar Modo de Preparar Bater por 2 minutos no liquidificador o leite condensado, o …
Read More Pudim de Chocolate e AmendoimIngredientes massa 200g de manteiga (em temperatura ambiente) 200g de açúcar mascavo 100ml de creme de leite 1 colher (sopa) de café solúvel 1 colher (chá) de raspas da casca de laranja 5 ovos 50ml de licor de café 500g de farinha de trigo manteiga para untar cobertura 80g de farinha de trigo 80g de …
Read More Torta de CaféIngredientes 1/2 xícara (chá) de amido de milho 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de fermento em pó 2 colheres (sopa) de manteiga 4 ovos 1 xícara (chá) de fubá 2 xícaras (chá) de coco ralado 4 xícaras (chá) de leite Modo de Preparar No liquidificador …
Read More Bolo Fofura de FubáIngredientes 4 colheres (sopa) rasas de farinha 4 colheres (sopa) rasas de açúcar 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó 1 colher (café) rasa de fermento em pó 1 ovo 3 colheres (sopa) de leite 3 colheres (sopa) de óleo Modo de Preparar Em uma caneca de 300 ml colocar a farinha, o açúcar, …
Read More Bolo de Caneca de Chocolate