Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 125g de farinha de trigo 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1/2 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 100g de açúcar mascavo 125g de açúcar cristal 125 de manteiga 1 ovo 1 colher (chá) de essência de baunilha 1 colher (sopa) de leite 1 colher (chá) de raspas …
Read More Cookies de AveiaIngredientes 250g de farinha de trigo 100g de manteiga ou margarina 100g de açúcar refinado 1 ovo 5g de raspas de limão ou laranja canela em pó 5g de fermento em pó Modo de Preparar Misture todos os ingredientes até ficar uma massa compacta. Faça bolinhas do tamanho de uma noz, coloque em assadeira untada …
Read More Biscotti FaciliIngredientes 500g de polvilho 150g de açúcar 125g de margarina 2 ovos 1 colher (chá) de erva-doce Modo de Preparar Na batedeira, bata os ovos, o açúcar e a margarina. Acrescente a erva-doce e o polvilho e continue batendo até a massa ficar firme. Faça pequenas bolinhas com a massa, do tamanho de um brigadeiro, …
Read More Biscoitos de PolvilhoIngredientes 2 ovos 4 colheres (sopa) de nata 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara de açúcar 1 xícara de farinha 1 xícara de amido de milho açucar cristal para polvilhar Modo de Preparar Bata os ovos, a nata e o açúcar até que a mistura chegue a uma consistência cremosa. Junte os …
Read More Biscoitos de NataIngredientes 120g de manteiga 120g de açúcar 80g de açúcar mascavo 1 colher (chá) de essência de baunilha 125g de manteiga de amendoim 1 ovo 175g de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal 75g de amendoins picados Modo de Preparar Bata a manteiga com os dois tipos …
Read More Biscoitos de Manteiga de AmendoimIngredientes 4 xícaras de farinha de trigo 3 colheres (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal 200g de manteiga 1 xícara de açúcar 1 ovo 1 colher (chá) de raspas de laranja Modo de Preparar Peneire a farinha de trigo com o fermento e o sal e reserve. Bata a manteiga com …
Read More Biscoitos de LaranjaIngredientes 4 xícaras de farinha de trigo 3 colheres (chá) de canela 1 colher (chá) de gengibre em pó 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de café solúvel 1/2 colher (chá) de essência de amêndoas 1 xícara de açúcar cristal 1 xícara de açúcar mascavo 3 ovos grandes 1 xícara de castanhas de …
Read More Biscoitos de EspeciariasIngredientes 4 gemas 2 xícaras de açúcar mascavo 2 colheres (sopa) de mel 1 xícara de açúcar refinado 2 xícaras de leite 1 xícara de banha 1 colher (sopa) de sal amoníaco 1 colher (sopa) de fermento 1 xícara de chocolate em pó farinha de trigo Modo de Preparar Misture os dois tipos de açúcar, …
Read More Biscoitos de Açúcar MascavoIngredientes 1 colher (sopa) de óleo 1/2 colher (sopa) de suco de limão sal a gosto Modo de Preparar Dissolva o sal no óleo. Junte os demais ingredientes e mexa bem. Use para temperar saladas. Rendimento: 2 porções
Read More Molho Francês para SaladasIngredientes 1 kg de berinjela 1/2 kg de pimentão vermelho em tiras 100 g de azeitonas verdes picadas 1 xícara (chá) de molho de tomate 2 dentes de alho picados suco de limão e sal a gosto Modo de Preparar Asse a berinjela no forno. Depois, retire a casca e junte o molho de tomate, …
Read More Patê de Berinjela