Gastronomia e culinária mundial em receitas simples e fáceis. Artigos, tabelas nutricionais, divulgação de cursos e eventos.
Ingredientes 24 torradinhas 100g de presunto 2 colheres (sopa) de margarina 1 colher (sopa) de azeite sal e noz-moscada a gosto ovos de codorna cozidos salsa romana palmitos fatiados cerejas em calda alface crespa Modo de Preparar Bata o presunto, a margarina e o azeite no liquidificador. Tempere a gosto. Coloque em um saco para …
Read More Canapés de PatêIngredientes 5 fatias de pão de forma (sem casca) 1 colher (sopa) de molho tártaro 5 camarões-rosas médios cortados ao meio e cozidos em água e sal salsa para decorar Modo de Preparar Corte as fatias de pão em círculos com o fundo de uma xícara de café. Passe uma leve camada de molho tártaro …
Read More Canapés de CamarãoIngredientes 5 ovos 400 ml de leite 50 ml de óleo 1 lata de atum 150g de azeitonas pretas 1 cebola média picada salsa picada a gosto 1 colher (sopa) de fermento em pó 12 colheres (sopa) de farinha de trigo margarina sal a gosto Modo de Preparar Cozinhe 2 ovos. Bata os ovos restantes com …
Read More Assadinhos de AtumIngredientes 4 a 5 cebolas (médias) cortadas em rodelas 1 ovo 3/4 xícara (chá) de farinha 1/2 xícara (chá) de sal 1/2 xícara de leite Modo de Preparar Misture todos os ingredientes menos as cebolas. Mergulhe os anéis de cebola na massa assim preparada. Frite em bastante óleo quente, até ficarem douradas. Rendimento: 4 porções
Read More Anéis de Cebola Fritos à FrancesaIngredientes 4 alcachofras pequenas 100 g de presunto cortado em tiras sal a gosto 2 colheres (sopa) margarina 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2 lt de leite queijo parmesão ralado salsa picada sal, pimenta e noz-moscada a gosto Modo de Preparar Cozinhe as alcachofras em água temperada com sal. Leve ao fogo a margarina …
Read More Alcachofras ao FornoIngredientes 4 fatias de toucinho defumado 1 cebola 1 colher (chá) de manteiga 4 tomates 1/2 kg de vagens sal e pimenta-do-reino a gosto 1 pitada de tomilho Modo de Preparar Doure o toucinho com as cebolas, ambos cortados em pedaços. Junte a manteiga e os tomates, sem a pele e os centros, cortados em …
Read More Vagens com TomatesIngredientes 4 ovos 2 xícaras de leite 1 xícara de óleo 1 xícara de queijo ralado 1 xícara de amido de milho 1 xícara de farinha de trigo 1 colher (chá) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara de salsa picada 1/2 k de tomate, sem peles nem sementes 1 lata …
Read More Torta Rápida de AtumIngredientes 3 xícaras (chá) de leite 2 ovos 1 xícara (chá) de óleo 2 colheres (chá) de sal 2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 xícara (chá) de maionese 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 2 latas de sardinha 1 lata de purê de tomate 1 lata de ervilha 1 pimentão verde …
Read More Torta de SardinhaIngredientes para a massa 250 g de farinha de trigo 125 g de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 3/4 copo de água para o recheio 50 g de farinha de trigo 250 ml de leite 2 colheres (sopa) de creme de leite 3 ovos crus batidos 2 ovos cozidos picados 150 g de …
Read More Torta de PresuntoIngredientes 1 xícara (chá) amido de milho 1 xícara (chá) farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 pitada de sal 3 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola 2 dentes de alho picados 1/2 xícara de óleo 6 tomates maduros 1/2 folha de louro sal e pimenta a gosto 1 lata grande …
Read More Torta de Palmito